이 방법 알면 남은 떡국떡 냉동실 넣지 않아도 됩니다. 남은 떡국떡 냉동실에 절대 얼리지 마세요! 평생 써먹는 떡국떡 활용법. 통들깨떡볶음 맛있게 만드는 방법
통들깨떡볶음. (1T=밥숟가락)
떡국떡 300g, 양파 ½개 (80g), 청양고추 1개, 홍고추 1개, 볶은통들깨 2T (13g), 참기름 2T, 식용유 2T, 다진 마늘 ½T, 진간장 1T, 굴소스 1T, 물 3T, 올리고당 ½T.
? 통들깨떡볶음. (자세한 레시피는 영상을 참고하세요.)
1. 양파, 청양고추, 홍고추 썬다.
2. 통들깨는 거칠게 갈아 준비한다.
3. 떡을 물에 헹군 뒤 끓는 물에 넣고 익힌다.
+ 떡이 물 위로 떠오르면 바로 체에 거른다.
4. 떡에 참기름 2T 넣고 섞어둔다.
5. 팬에 식용유 2T, 다진 마늘 1/2T 넣고 센 불로 볶는다.
6. 양파 넣고 1분 볶는다.
7. 양파를 한쪽으로 모으고 빈 곳에 진간장 1T, 굴소스 1T, 물 3T, 올리고당 1/2T 넣어 끓인다.
8. 양념이 끓으면 떡, 청양고추, 홍고추, 들깨 넣고 30초 볶는다.
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