고추장멸치에 반하신 고객님들이 자녀들에게도 멸치를 먹이고 싶은데 고추장 소스가 들어가지 않은 대멸치로 만든 볶음을 많이 요청하셨거든요.
그래서 수십 번의 시행착오 끝에 만들어 낸 레시피입니다. 이제 영업비밀 패가 남은 게 몇 개 없어요~

피디님을 박장대소하게 만든 찐으로 맛있는 멸치예요. 만들어 보시고 맛보시면 영상에서 피디님의 반응처럼 박장대소하며 깜놀하실 거라고 자신합니다.



재료
-대멸치 다듬은 것 80g

?양념
(넣는 순서대로)
-설탕 1T, 양조간장2t, 미림2T,고추기름1T, 물엿2T, 들기름1T
-색깔 내기 위한 고추장 쬐금
-마무리로 통깨와 들기름 1T