간단 양념으로 절인 배추피클은 매운 김치를 드시기힘든 환자분이나 어린아이 어르신들에게 좋은 배추반찬중 하나입니다.


(배추피클재료)
알배추 1300그램
볶은소금 20그램
비정재설탕 50그램
식초 150ml

(배추피클무침)
배추피클 300그램
다진고추 1큰술
생강가루 1꼬집
참기름 1큰술
통깨 1큰술


(배추피클기름떡볶이)
올리브유 4큰술
다진마늘 1작은술
다진파 1큰술
배추피클 300그램
떡볶이떡 300그램
참기름 1큰술
통깨 1큰술




(Cabbage Pickle Ingredients)
1,300 grams of cabbage
20 grams of stir-fried salt
50 grams of non-fixed sugar
150ml of vinegar

(Seasoned cabbage pickles)
300 grams of cabbage pickles
1 tbsp chopped red pepper
1 pinch of ginger powder
1 tbsp sesame oil
1 tbsp of sesame seeds


(Cabbage pickle oil tteokbokki)
4 tbsp olive oil
1 tbsp chopped garlic
1 tbsp chopped spring onions
300 grams of cabbage pickles
300 grams of tteokbokki
1 tbsp sesame oil
1 tbsp of sesame seeds




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